Il rotolo di cioccolata e biscotti è un dolce delizioso e facile da preparare, ideale per una merenda o un dessert. Vediamo insieme come si fa!
Per prima cosa, preparate gli ingredienti:
– 300 g di biscotti secchi
– 400 g di cioccolato fondente
– 200 ml di panna fresca liquida
– 50 g di burro
Iniziate tritando i biscotti finemente con un mixer o avvolgendoli in un canovaccio e schiacciandoli con un mattarello.
Poi sciogliete il cioccolato a bagnomaria con la panna e il burro, mescolando con una spatola fino ad ottenere una crema omogenea.
Unite i biscotti tritati alla crema di cioccolato e mescolate bene fino a formare un composto morbido e omogeneo.
Versate il composto su un foglio di carta da forno e stendetelo in modo uniforme fino a formare un rettangolo di circa 3 cm di spessore.
Avvolgete il rotolo con la carta da forno e riponetelo in frigorifero per almeno due ore, affinché si solidifichi.
Trascorso il tempo, togliete il rotolo dal frigorifero, eliminate la carta da forno e tagliate il dolce a fette spesse circa 2 cm.
Il vostro rotolo di cioccolata e biscotti è pronto per essere servito! Si conserva in frigo per un massimo di tre giorni.
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Il rotolo di cioccolata e biscotti è un dolce che soddisfa il palato di grandi e piccini. La sua preparazione è molto semplice e il risultato finale è un dolce delizioso e goloso, perfetto per ogni occasione. Provate a prepararlo seguendo la nostra ricetta e vedrete che sarà un successo!
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