Il cioccolatino è una piccola porzione di cioccolato che può contenere una certa quantità di liquore o qualsiasi altro dolce, e di solito viene consumato in un solo boccone. Possono avere forme e consistenze diverse.
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Ultimo aggiornamento il 2019-11-06 at 23:47
Sommario
- 1 Ingredienti
- 1.1 Mix Pane Di Mahmood 200ST a 5 g
- 1.2 Lindt Chocolate Selection 445 g
- 1.3 Zaini Cioccolatini Assortiti- 1000 g
- 1.4 Zaini Cioccolatini al Latte Finissimo - 1000 g
- 1.5 BACI PERUGINA Limited edition cioccolatini con fave di cacao Ruby naturali - 5 Confezioni da 150 g
- 1.6 Zaini Cioccolatini Biscotti - 1000 g
- 1.7 Victor Schmidt - Austria Mozart Balls - 50 di scatola - [. Misc] 825 g
- 1.8 Celebrations scatola di metallo 750 g
- 1.9 Chupa Chups Lecca Lecca Flower Bouquet, Lollipop Frutti Assortiti Gusto Limone, Arancia, Fragola, Mela, Anguria e Ciliegia, 19 Lollipops Monopezzi
- 1.10 Tavoletta di cioccolato in confezione regalo - tema joystick - 70 g
- 2 Produzione e stoccaggio
Ingredienti
Anche se hanno ingredienti in comune, i cioccolatini hanno variazioni nella loro formulazione, come risultato dello sviluppo e del miglioramento delle formule da parte di diversi produttori.
Il cioccolato generalmente utilizzato, bianco, lattiginoso o medio-amaro, si trova in tavolette che possono essere fatte da cioccolatini fatti esclusivamente con burro di cacao o oli idrogenati.
I cioccolatini possono contenere diverse farciture: fondente, marzapane, croquant, pralina, torrone o tartufo, frutta secca, arachidi, mandorle, nocciole, noci del Brasile, anacardi, latte, liquori, noci, caramelle, biscotti, frutta fresca, frutta candita, burro, panna, tra gli altri.
Lindt Chocolate Selection 445 g
- Lindt Cioccolato Selezione, 428g. Realizzato con particolare attenzione e attenzione ed è considerato un capolavoro.
- Vivi un viaggio di cioccolato unico con questa collezione di praline realizzata con ingredienti squisiti e il migliore cioccolato svizzero Lindt.
- Una selezione di latte, cioccolatini continentali scuri e bianchi, perfetti per ogni occasione.
- Indulgete i sensi di qualsiasi conoscitore di cioccolato. Creato dai Master Chocolatiers di Lindt.
- Selezione di cioccolatini continentali extra-sottili. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Zaini Cioccolatini Assortiti- 1000 g
- Cioccolatini al cioccolato al latte, al cioccolato fondente e al cioccolato bianco
- Ideali per accompagnare un caffè o un liquore
- Costo al pezzo competitivo: 260 pezzi/kg circa
- Per negozi, alberghi e ristoranti: il cioccolatino della cortesia
- Senza glutine
Zaini Cioccolatini al Latte Finissimo - 1000 g
- Croccanti cereali ricoperti di cioccolato finissimo al latte
- Ideali per accompagnare un caffè o un liquore
- Costo al pezzo competitivo: 500 pezzi/kg circa
- Per negozi, alberghi e ristoranti: il cioccolatino della cortesia
- Busta da 1 kg
BACI PERUGINA Limited edition cioccolatini con fave di cacao Ruby naturali - 5 Confezioni da 150 g
- Cioccolatini di copertura ripieni con nocciole
- Con fave di cacao ruby naturali
- Senza glutine
- Idee regalo, condivisione, consumo personale
- Scatola da 150g con pratico vassoio contenente i cioccolatini avvolti da incarto stellato
Zaini Cioccolatini Biscotti - 1000 g
- Biscotto ricoperto di cioccolato finissimo al latte
- Ideali per accompagnare un caffè o un liquore
- Costo al pezzo competitivo: 450 pezzi/kg circa
- Per negozi, alberghi e ristoranti: il cioccolatino della cortesia
- Busta da 1 kg
![Victor Schmidt - Austria Mozart Balls - 50 di scatola - [. Misc] 825 g](https://m.media-amazon.com/images/I/61+cydAvnzL.jpg)
Celebrations scatola di metallo 750 g
- La tua scatola Celebration preferita per cioccolatini.
Chupa Chups Lecca Lecca Flower Bouquet, Lollipop Frutti Assortiti Gusto Limone, Arancia, Fragola, Mela, Anguria e Ciliegia, 19 Lollipops Monopezzi
- Il REGALO PIU' DIVERTENTE - Regala un colorato e gustoso bouquet di lecca lecca; un pensiero adatto a tutte le occasioni e a tutti i palati... dillo con un Chupa Chups
- BOUQUET ESCLUSIVO - i gusti più amati in un originale e dolce mix di lecca-lecca; gusti assortiti limone, arancia, fragola, mela, anguria e ciliegia; scegli il tuo preferito!
- RENDI LA TUA FESTA UNICA -Chupa Chups è ideale per ogni party: offri l'iconico lollipop come dolcetto, gadget, oppure crea degli originali regalini di fine festa di compleanno per bambini!
- SEMPRE CON TE - Porta questi lecca-lecca nella tua borsa o nel tuo zaino per condividerli con chi vuoi
- CHUPA CHUPS - Amato da generazioni, sin dal 1958; un mondo di divertimento per tutti, non solo per bambini: Chupa Chups Forever Fun
Ultimo aggiornamento il 2019-11-08 at 16:59
Produzione e stoccaggio
La sua produzione segue generalmente le seguenti fasi: tavoletta di cioccolato fusa, dosaggio, formazione, raffreddamento (solidificazione), deformazione, confezionamento e stoccaggio. Per quanto riguarda le attrezzature necessarie, ne esiste una grande varietà, come mescolatori, vasi e stampi.
La fase di conservazione, per le caratteristiche intrinseche dei prodotti, deve essere protetta dal calore, dalla luce e dall’umidità e in luoghi privi di sostanze o prodotti lontani dalla luce o prodotti che emanano un forte odore, in quanto il cioccolato ha la caratteristica di assorbire l’odore esterno.