Se per le festività pasquali avete delle uova avanzate e non sapete come riciclarle, ecco una ricetta facile da preparare e adatta a tutti: una torta con le uova di Pasqua avanzate. Utilizzando ingredienti freschi e di ottima qualità, la preparazione di questa deliziosa torta è semplice e veloce, risultando un dolce ideale sia come dessert che da servire come merenda.
Come fare una Torta con le uova di Pasqua avanzate
Ingredienti
- 1 uovo avanzato di Pasqua tritato
- 100 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 50 gr di burro
- 2 limoni
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di miele
- 100 gr di gocce di cioccolato
Preparazione
Prendete l’uovo di Pasqua e tritatelo fino a ridurlo in polvere, quindi mescolatelo con la farina in un contenitore. In una ciotola a parte, unite lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungendo un cucchiaino di scorza di limone grattugiata e il succo di un limone.
Incorporate anche l’uovo tritato e mescolate fino ad ottenere un composto denso. Aggiungete quindi il lievito, mescolando in modo uniforme, e i tuorli dell’altro uovo, uniti al latte. Unite le gocce di cioccolato e mescolate, poi unite anche il miele.
Versate il composto ottenuto in uno stampo da torta ben imburrato, mantenendo un’altezza di circa 3-4 cm. Cuocete a 170°C per circa 45 minuti, se necessario coprite con un foglio di alluminio.
A cottura ultimata, fate raffreddare la torta e poi decoratela con codette colorate a piacere. La vostra torta con le uova di Pasqua è pronta per essere servita.
Grazie a questa ricetta sarete in grado di creare deliziose e golose torte con le uova di Pasqua che potrete servire ai vostri amici o in occasione di una festa. La torta che risulterà sarà soffice e gustosa, pronta per essere servita come dessert o come merenda.
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